Beschreibung
The Independent Prosecco
The Independent Prosecco nasce così: selezionando le migliori uve del millesimo 2014 provenienti dalle tenute Fantinel a Tauriano di Spilimbergo.
Un prosecco Limited Edition che si presenta con un inconfondibile look Italia Independent, caratterizzato dalla fantasia pied de poule della sua etichetta.
Una volta stappato, The Independent Prosecco esprime in sé tutta la qualità dell’arte spumantistica firmata Fantinel, grazie al suo perlage sottile, al suo profumo dalle sfumature floreali e fruttate e al suo gusto vellutato.
Un prodotto destinato a mettere d’accordo i palati più raffinati e i gusti più sofisticati.
Scheda tecnica
Uve: Glera (100%).
Terreno vigneto: ghiaioso.
Sistema di allevamento: Guyot.
Spumantizzazione: Metodo Charmat (100 giorni in autoclave di piccola taglia).
Perlage: sottile e persistente.
Colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli.
Profumo: intenso ed elegantissimo, ricco di sfumature floreali e delicate essenze fruttate.
Sapore: invitante e vellutato.
Gradazione alcolica: 12% vol.
Temperatura ideale di servizio: 7-8°C.
Abbinamenti: aperitivo, perfetto con antipasti a base di pesce.
